服务范围
新周记提供堂食、线上外卖与企业团建团餐定制三大服务模块，适配日常简餐、家庭聚餐、朋友小聚、中小型商务宴请及夜间休闲等多元场景。菜品体系涵盖经典杭帮菜、江浙融合创新菜、时令限定菜及自制养生甜品，支持口味软硬度、咸淡度个性化调整，满足全年龄段客群需求。
核心优势
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01
明火现炒
全门店坚持现点现炒、明火烹制，保留锅气与食材本味
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02
食材直采
依托千岛湖、萧山本地供应链，每日鲜采，全程可溯
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03
全直营管控
8家门店统一标准，口味稳定、服务一致、品质可控
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04
健康少添加
80%菜品采用少油少盐工艺，支持个性化口味定制
痛点-方案
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01
等位时间长
多渠道线上取号+实时排队进度查询，高峰放号优化+等位区茶水小食
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02
出餐慢易差评
标准化出餐时效管理，后厨动线优化，高峰期主动安抚与补偿机制
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03
担心预制菜
全员统一话术告知‘每日鲜采、明火现炒、无预制菜’，支持明档参观
服务流程
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01
便捷预约
扫码取号、线上预点菜、包厢电话预约
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02
高效入座
到店自动叫号，专人引导，儿童/老人优先落座
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03
安心出品
明档可视烹饪，标准化分量与口味，支持个性化调整
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04
贴心售后
扫码反馈即时响应，问题订单补发致歉+福利补偿
常见问题
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是否使用预制菜？
不使用预制菜与半成品，所有菜品门店明火现炒，坚持当日鲜采。
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能否适配老人小孩口味？
支持软硬度、咸淡度个性化定制，80%菜品采用少油少盐工艺。
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外卖如何保障汤汁不洒漏？
执行标准化打包对单流程，汤品采用密封加固包装，专人专项培训。
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是否有包厢或儿童设施？
多家门店配备包厢与儿童友好设施，可提前电话预约。
资质荣誉
新周记连续五年（2021–2025）入选大众点评杭州必吃榜，2019年、2021年获评携程美食林上榜餐厅，2023–2025年连续入选高德指南必去榜；获2025年度本地头牌餐厅称号，并多次荣获品质餐厅、人气餐厅等行业荣誉。所有门店均持有正规营业执照、食品经营许可证，已完成连锁备案及全套食品安全认证。
服务承诺
我们承诺：所有菜品明火现炒、拒绝预制；食材当日直采、全程可溯；出餐准时、口味稳定；服务主动细致、响应及时；问题订单2小时内响应并补偿。以标准化流程与人性化细节，让每一次用餐都安心、省心、有回味。